Jeyuk Deopbap
Personen
2
Aufwand
Normal
Vorbereitung
30 min.
Zutatenliste
- 300g Schweinefleisch
- 1 Zwiebel
- 50g Karotte
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Chilischote
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Sesamöl
- 240g Reis
- Sesam
Marinade:
- 2 EL bibigo Gochujang
- 2 EL Chilipulver
- 2 EL Sojasauce
- 1-2 EL Zucker
Anweisung
Schneide das Gemüse und das Schweinefleisch in dünne Scheiben. Die Knoblauchzehen in kleine Stück hacken.
Koche 240g rohen Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Brate das Gemüse und das Fleisch in Sesamöl und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
Gebe nun die Marinade hinzu und verrühre alles gut miteinander.
Brate bis alles gut mariniert ist. Auf gekochten Reis geben und mit Chili, Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
