FAQ

Zwar können beim Grillen von bibigo-Kimchi einige Milchsäurebakterien zerstört werden, doch der Verlust anderer Nährstoffe ist minimal, und da Geschmack und Konsistenz hervorragend sind, ist es ein köstlicher Genuss.

Die Gasbildung ist bei Kimchi ein natürlicher Vorgang. Nach dem Kauf empfehlen wir, das Kimchi aus der Originalverpackung in einen speziellen Kimchi-Aufbewahrungsbehälter umzufüllen und im Kühlschrank zu lagern; bitte verbrauchen Sie es innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen.

Ja, bibigo-Kimchi passt gut zu Fleischprodukten und Käse und eignet sich daher hervorragend als Pizzabelag sowie als appetitliche Ergänzung zu Burgern.

Im Gegensatz zur Scoville-Skala, mit der die Schärfe von Instant-Nudeln gemessen wird, gibt es für Kimchi keine standardisierte offizielle Maßeinheit für die Schärfe. Die Schärfe von Kimchi wird durch verschiedene verwendete Zutaten wie Chilipulver, Knoblauch und gesalzene Meeresfrüchte beeinflusst, und aufgrund der Beschaffenheit fermentierter Lebensmittel können sich neben dem Schärfegrad im Laufe der Zeit auch Faktoren wie Säuregehalt, Süße und Salzgehalt verändern.

bibigo verkauft „Veganes Kimchi“, das keine Fischsauce enthält; bitte achten Sie auf das „Vegan“-Siegel auf der Verpackung.

Die Kimchi-Lake kann als Brühe für Kimchi-Eintopf, als Dressing für Bibim Guksu (scharfe gemischte Nudeln) oder im Teig für Kimchi-Pfannkuchen verwendet werden.

Kimchi ist in der Regel ein glutenfreies Lebensmittel, kann jedoch je nach Herstellungsverfahren oder Rohstoffen Gluten enthalten. Da es sich nicht um ein zertifiziertes glutenfreies Produkt handelt, überprüfen Sie bitte die Zutatenliste, wenn Sie eine Glutenunverträglichkeit haben.

Ja, bibigo-Kimchi ist halal-zertifiziert.

Aufgrund der Beschaffenheit fermentierter Lebensmittel kann Kimchi auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch eine gewisse Zeit lang unbedenklich verzehrt werden; jedoch können Qualität und Sicherheit je nach Lagerbedingungen und der verstrichenen Zeit variieren. Wir raten vom Verzehr ab, wenn Sie ungewöhnliche Gerüche, Verfärbungen oder Schimmel feststellen; im Zweifelsfall empfehlen wir, das Produkt zu entsorgen.

Die wichtigsten Gewürze in bibigo Kimchi stammen überwiegend aus Korea, dies kann jedoch je nach Faktoren wie der Verfügbarkeit der Zutaten variieren.

Zwar gibt es keine speziellen Kimchi-Produkte, die für Kinder entwickelt wurden, doch empfehlen wir „bibigo Kimchi bei Zimmertemperatur“, das relativ mild ist, als guten Einstieg. Wenn es Ihnen für Kinder dennoch zu scharf ist, können Sie die Schärfe reduzieren, indem Sie die Kimchi-Gewürzmischung abspülen.

bibigo-Kimchi in Scheiben ist in praktische Stücke geschnitten, sodass es sich leicht direkt verzehren lässt. bibigo-Kimchi aus ganzen Kohlköpfen wird durch die Fermentierung ganzer Kohlköpfe hergestellt; Sie können es ganz nach Ihrem Geschmack in Rezepten verwenden oder es in die von Ihnen bevorzugte Länge schneiden.

Wir empfehlen, es im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 5 °C aufzubewahren.

Probiotika wie Lactobacillus, die während des Fermentationsprozesses von bibigo-Kimchi entstehen, können die Darmgesundheit fördern und das Immunsystem stärken.

Wir empfehlen das vegane, ungekühlte Kimchi von bibigo, das keine Fischsauce enthält und nicht übermäßig scharf ist.

Wir empfehlen „bibigo Kimchi bei Zimmertemperatur“ oder geschnittenes Chinakohl-Kimchi.

Sie können bibigo-Kimchi auf vielfältige Weise genießen, beispielsweise durch Anbraten und als Belag auf Toast mit geschmolzenem Käse für einen gegrillten Kimchi-Käse-Toast oder durch die Zubereitung von Kimchi-Pfannkuchen mit Käsebelag. Weitere Rezepte finden Sie im Bereich „Rezepte“ auf der bibigo-Website.

Bei frischem Kimchi lässt sich der saure Geschmack neutralisieren und der herzhafte Geschmack hervorheben, indem man etwas Zucker hinzufügt und es kurz anbrät oder es in gekochten Gerichten wie Kimchi-Eintopf oder gedämpftem Kimchi verwendet.

bibigo-Kimchi wird in Europa hauptsächlich in Beuteln verkauft, es sind jedoch auch Varianten im Glas erhältlich; beide sind leicht zu lagern und Sie können je nach Vorliebe wählen.

Ja, es wird mittels Niedrigtemperaturgärung – einer traditionellen koreanischen Methode – hergestellt, um sicherzustellen, dass es reich an lebenden Milchsäurebakterien bleibt.

Um den Umami-Geschmack zu verstärken und die Gärung zu unterstützen, verwendet bibigo Kimchi Obstzutaten wie Birnen und Äpfel, um eine natürliche Süße zu erzielen, anstatt sich ausschließlich auf Süßungsmittel zu verlassen. Da die Zutaten je nach Produkt variieren können, entnehmen Sie bitte weitere Details dem Abschnitt „Zutaten“ auf der jeweiligen Produktverpackung.

Bitte beachten Sie, dass bibigo-Hähnchenprodukte, die das Halal-Siegel auf der Verpackung tragen, Halal-zertifiziert sind.

Die für das Bibigo-Chicken verwendete Sauce verdankt ihre rote Farbe natürlichen Zutaten wie Chilipulver.

Eine Packung bibigo Chicken wiegt etwa 300–400 g und eignet sich als Portion für ein bis zwei Erwachsene oder als Snack.

Nein, bibigo Chicken ist kein glutenfreies Produkt.

bibigo Sweet & Spicy Chicken hat einen angenehm süß-scharfen Geschmack – ähnlich wie authentisches, koreanisch gewürztes Hähnchen – und ist nicht übermäßig scharf. Bitte beachten Sie jedoch, dass das Schärfeempfinden von Person zu Person unterschiedlich sein kann.

In Europa verkaufte bibigo-Hähnchenprodukte sind im Allgemeinen in praktischer Form ohne Knochen erhältlich.

Aufgrund der Art der Soße können marinierte Hühnerprodukte Zucker enthalten, der Gehalt variiert jedoch je nach Produkt. Den genauen Zuckergehalt entnehmen Sie bitte den Nährwertangaben auf der Produktverpackung.

Die Sorten „KFC Soy & Honey“ und „Sweet & Spicy“ von bibigo Chicken enthalten einen separaten Soßenbeutel; das Hähnchen sollte erst kurz vor dem Servieren in der Soße geschwenkt werden.

Da bibigo Chicken in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und zudem knochenfrei ist, eignet es sich hervorragend für diverse Rezepte wie Hähnchensalat, Chicken-Burger oder Chicken-Mayo-Rice-Bowls.

Ja, bibigo Chicken kann in der Heißluftfritteuse, im Backofen oder in der Pfanne zubereitet werden.

bibigo Chicken sollte ohne vorheriges Auftauen zubereitet werden.

Da diese Produkte mit Sauce glasiert sind, kann der Zuckergehalt bei zu langer Zubereitung bei hoher Temperatur karamellisieren. Bitte befolgen Sie die Zubereitungshinweise auf der Verpackung; da die Garzeit jedoch je nach Leistung Ihrer Heißluftfritteuse oder dem Auftauzustand variieren kann, sollten Sie das Gargut während der letzten 2–3 Minuten der Zubereitung sorgfältig im Auge behalten.

Für das koreanische Fried Chicken von bibigo wird Hähnchenschenkelfleisch verwendet.

Sobaba Chicken ist ein glasiertes Hähnchenprodukt mit einer gewürzten Ummantelung; dank des einzigartigen Verfahrens zur Fleischauswahl und der speziellen Zusammensetzung des Teigmantels zeichnet es sich durch eine Textur aus, die außen knusprig und innen saftig ist.

bibigo Chicken zeichnet sich durch seinen authentischen koreanischen Geschmack, seine Geschmacksvielfalt und seine knusprige Textur aus.

Für eine klassische Kombination empfehlen wir bibigo Korean Style Fried Chicken „Sweet & Spicy“ zu einem Bier.

Wir empfehlen bibigo KFC Original Chicken, Soy & Honey sowie Sobaba.

Bei einer durchschnittlichen Temperatur von 180–200 °C zubereiten. Die Zubereitungszeiten betragen 12 Minuten für Sobaba, 18 Minuten für KFC und 10 Minuten für Extra Crispy.

bibigo Chicken zeichnet sich durch eine Panade aus, die weder zu dick noch zu dünn ist; sie bewahrt den natürlichen Geschmack des Hähnchens und sorgt zugleich für eine knusprige Textur.

Wir empfehlen, das bibigo Chicken möglichst bald nach der Zubereitung zu verzehren. Wenn das übrig gebliebene Hähnchen mit Soße überzogen ist, lässt sich die Knusprigkeit nur schwer wiederherstellen; zwar können Sie es in der Pfanne oder im Heißluftfritteuse bei niedrigster Temperatur aufwärmen, doch sollten Sie dabei beachten, dass es leicht anbrennen kann.

bibigo-Teigtaschen können auf vielfältige Weise zubereitet werden. Auf der Rezeptseite der bibigo-Website finden Sie eine Auswahl an Zubereitungsmethoden.

bibigo-Teigtaschen enthalten keine künstlichen Farbstoffe.

Ein weiterer Genuss ist es, diese Teigtaschen – knusprig in der Heißluftfritteuse oder in der Pfanne gebraten – mit verschiedenen Saucen ganz nach Ihrem Geschmack zu genießen.

Wir empfehlen, die bibigo-Teigtaschen frittiert zuzubereiten, damit sie eine knusprige Konsistenz erhalten, und sie als Beilage zu einem Salat zu servieren. Eine Vielzahl weiterer Rezepte finden Sie im Bereich „Rezepte“ auf der bibigo-Website.

Die meisten in Europa eingeführten veganen Produkte haben die „V-Label“-Zertifizierung erhalten.

Wenn das Produkt vollständig aufgetaut ist, raten wir aus Sicherheitsgründen davon ab, es zu verzehren. Sollte es jedoch während des Transports nur leicht aufgetaut sein, können Sie es sofort wieder einfrieren, ohne dass dies beim Kochen zu Problemen führt.

Ja, Sie können sie direkt aus dem gefrorenen Zustand zubereiten.

bibigo-Teigtaschen sind nicht halal-zertifiziert.

Da Produktionsstätten und Lieferketten je nach Produkt variieren, überprüfen Sie bitte die Zutatenliste und das Herkunftsland auf der Rückseite der Verpackung.

Obwohl bibigo-Produkte gemäß globalen Standards hergestellt werden, kann dies je nach Produkt variieren; daher lässt sich am genauesten anhand der Kennzeichnung auf der Verpackung feststellen, ob ein Produkt gentechnikfrei ist.

Mithilfe modernster Technologie werden die Teigblätter so dünn wie möglich ausgerollt, wobei ihre bissfeste Konsistenz verbessert wird, damit sie beim Garen nicht so leicht platzen und so der Geschmack der Füllung optimal zur Geltung kommt.

Die veganen Teigtaschen von bibigo bestehen hauptsächlich aus frischen pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Kohl, Schnittlauch, Glasnudeln und Pilzen anstelle von Fleisch.

Obwohl dies je nach Produkt variiert, sollten Sie die Teigtaschen im Durchschnitt etwa 8–10 Minuten bei 180–200 °C garen. Die optimale Zubereitungsmethode für jedes einzelne Produkt entnehmen Sie bitte der Zubereitungsanleitung auf der Rückseite der Produktverpackung.

Alle Produkte, die keine Chili enthalten, sind für Kinder geeignet. (bibigo King-Teigtaschen, Hähnchen-Gemüse-Teigtaschen, Tofu-Gemüse-Teigtaschen, Schweinefleisch-Gemüse-Teigtaschen usw.)

Alle bibigo-Teigtaschen, wie beispielsweise bibigo Wang Gyoza, Gyoza und gedämpfte Teigtaschen, passen gut dazu, aber wir empfehlen insbesondere die bibigo Wang Gyoza und die gedämpften Teigtaschen. Eine Vielzahl weiterer Rezepte finden Sie im Bereich „Rezepte“ auf der bibigo-Website.

Wir empfehlen die gedämpften Teigtaschen von bibigo (Hühnchen-Teigtaschen, Schweinefleisch-Teigtaschen).

Obwohl dies je nach Produkt variiert, enthält eine Packung Teigtaschen (ca. 300–400 g) in der Regel etwa 500–700 kcal.

Obwohl dies je nach Produkt variiert, enthalten sie in der Regel etwa 7–10 g Eiweiß pro 100 g. Den Eiweißgehalt der einzelnen Produkte entnehmen Sie bitte der Nährwerttabelle auf der Verpackung.

bibigo-Teigtaschen lassen sich ganz einfach in der Pfanne, in der Heißluftfritteuse, im Dampfgarer oder in der Mikrowelle zubereiten.

bibigo-Teigtaschen zeichnen sich durch eine reichhaltige, stückige Füllung aus und eignen sich ideal für verschiedene Zubereitungsarten, darunter Dämpfen, Grillen, Braten und Suppengerichte.

Sie sind in vielen Supermärkten und in den Abteilungen für asiatische Lebensmittel in ganz Europa leicht zu finden. Über „Find Us“ können Sie nachsehen, wo sie in den einzelnen europäischen Ländern verkauft werden.

Einige bibigo-Teigtaschen werden in Europa hergestellt, andere hingegen in Korea.

Da sie mundgerecht sind, eignen sie sich ideal als Beilage zu Bibim Guksu (scharfe gemischte Nudeln), als Salatzutat oder als Beilage zu Tteokbokki.

Obwohl diese Produkte keine Fleischzutaten enthalten, sind sie nicht explizit als vegan gekennzeichnet; bitte prüfen Sie daher die Zutatenliste.

Geben Sie die Sauce am besten nicht auf einmal hinzu; beginnen Sie mit etwa 80 Prozent der Menge und fügen Sie nach Geschmack mehr hinzu.

Derzeit (Stand 2026) sind im Nudelsortiment von bibigo für den europäischen Markt keine veganen Produkte erhältlich. bibigo baut sein Sortiment an „pflanzenbasierten“ Nudelprodukten, die ausschließlich auf pflanzlichen Zutaten basieren, jedoch schrittweise aus; achten Sie daher bitte auf die Kennzeichnung für vegane Produkte auf der Verpackung.

Sowohl bibigo Udon als auch bibigo Ramyun basieren auf einer Sauce und sind daher einfach zuzubereiten: Einfach das Wasser abgießen und die Nudeln vor dem Verzehr mit der Sauce vermengen.

bibigo Ramyun und bibigo Udon sind leicht, und der Becher dient gleichzeitig als Schale, was sie zu idealen Begleitern beim Camping oder auf Reisen macht.

bibigo Cup Udon ist speziell für die Zubereitung in der Mikrowelle konzipiert. Da die Nudeln bei alleiniger Verwendung von heißem Wasser möglicherweise nicht optimal garen, empfehlen wir die Zubereitung in der Mikrowelle.

Für bibigo Udon empfehlen wir die Variante mit Bulgogi-Geschmack, und für bibigo Ramyun empfehlen wir die Geschmacksrichtungen K-BBQ und K-Chicken.

Die Sauce der bibigo-Nudelprodukte bietet einen köstlichen Umami-Geschmack nach koreanischer Art. Sie können sie daher ganz nach Belieben mit Reis mischen oder für die Zubereitung von gebratenem Reis verwenden. Zudem lassen sich an dieser Stelle hervorragend bibigo-Algenprodukte hinzufügen.

Ja, das Produkt trifft den süß-herzhaften Geschmack perfekt durch eine gekonnte Mischung typischer Zutaten der koreanischen Bulgogi-Sauce, wie Sojasauce und Knoblauch.

Ja, bibigo Ramyun ist Halal-zertifiziert.

Die mikrowellengeeigneten Behälter von bibigo bestehen aus hitzebeständigen Materialien, die auch bei hohen Temperaturen sicher sind, sodass keine Bedenken hinsichtlich endokriner Disruptoren bestehen müssen.

Warten Sie, bis die Nudeln gar sind, und gießen Sie das Wasser dann durch die Öffnung im Deckel ab. Gießen Sie dabei nicht das gesamte Wasser ab, sondern lassen Sie etwa einen Esslöffel Wasser in der Schale, damit sich die Sauce gut vermengen kann.

Ja, zur Zubereitung der Nudeln gießen Sie kochendes Wasser bis zur Markierung ein, warten, bis die Nudeln gar sind, und gießen das Wasser anschließend durch die Öffnung im Deckel ab. Lassen Sie dabei etwa einen Esslöffel Wasser in der Schale, damit sich die Sauce gut vermengen lässt.

bibigo Ramyun zeichnet sich durch hochwertigere Nudeln und authentische Saucen nach koreanischer Art aus – im Gegensatz zu herkömmlichen Instant-Nudelprodukten vermitteln sie eher das Gefühl einer vollwertigen Mahlzeit als das eines bloßen Snacks.

Die Toppings für bibigo Udon bestehen aus getrockneten Algenflocken und Sesamsamen.

Für bibigo Ramyun werden frittierte Nudeln verwendet.

Ein Becher bibigo Udon enthält etwa 350 kcal.

Der Natriumgehalt der Nudelprodukte von Bibigo ist mit dem typischer Fertiggerichte vergleichbar; Sie können die Natriumaufnahme jedoch reduzieren, indem Sie die Menge der beiliegenden Soße anpassen oder das Gericht mit Gemüse servieren.

Die Nudeln von bibigo Udon zeichnen sich durch ihre für Udon typische, vollmundige und bissfeste Konsistenz aus.

Bitte befolgen Sie die Zubereitungshinweise auf der Verpackung der bibigo-Nudeln.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Instant-Nudeln im Becher, die lediglich mit kochendem Wasser übergossen und ziehen gelassen werden, wird bibigo Cup Udon zubereitet, indem man 3 Esslöffel Wasser über die Udon-Nudeln gibt und sie etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzt.

Leider umfasst das europäische Sortiment von bibigo derzeit keine Kochboxen (Stand: 2026).

Alle im Produkt verwendeten Rohstoffe und Zusatzstoffe sind gemäß den einschlägigen gesetzlichen Vorschriften gekennzeichnet. Da die Einstufung als „künstliche Zusatzstoffe“ jedoch je nach Definitionen und Standards unterschiedlich ausgelegt werden kann, ist es schwierig, eine allgemeine Richtlinie anzugeben; bitte überprüfen Sie die Produktkennzeichnung für die genaue Zusammensetzung der Inhaltsstoffe.

Wir bieten bibigo-Ssamjang-Produkte an, bei denen es sich um eine Mischung aus Gochujang und Doenjang handelt und die weniger scharf sind als Gochujang, sowie das bibigo-Bulgogi-Sauce-Sortiment auf Sojasaucenbasis.

Sie können die Schärfe mildern, indem Sie die Menge an Gochujang anpassen, Wasser oder Sesamöl untermischen oder etwas Süße hinzufügen.

Wir empfehlen bibigo Ramen, bibigo Udon und bibigo Kimchi-Snacks.

Der betreffende Alkohol wird in Mengen von weniger als 0,5 % im Rahmen der Halal-Standards verwendet und dient in erster Linie als Zutat im Fermentationsprozess.

Fertiggerichte enthalten oft Natrium, um eine einfache Zubereitung und einen guten Geschmack zu gewährleisten. Da der Natriumgehalt jedoch in den Nährwertangaben jedes Produkts aufgeführt ist, empfehlen wir, diesen bei der Auswahl zusammen mit der empfohlenen Tageszufuhr zu überprüfen.

Ja, wenn Sie ein Steak in dieser Soße marinieren, können Sie es als Steak mit einem koreanischen Bulgogi-Geschmack genießen.

Zwar wird bei bibigo-Produkten für den europäischen Markt bei einigen Lebensmitteln und in bestimmten Fällen gemäß den europäischen Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung das Herkunftsland angegeben; da jedoch keine Verpflichtung besteht, das Herkunftsland jeder einzelnen Zutat in allen verarbeiteten Lebensmitteln anzugeben, können die geltenden Kriterien je nach Produkt variieren. Bitte überprüfen Sie die Angaben auf der Produktverpackung, um genaue Informationen zu erhalten.

Das Herkunftsland der in bibigo-Produkten verwendeten Rohstoffe kann je nach Lieferbedingungen und Produktionszeitpunkt variieren; bitte haben Sie Verständnis dafür, dass es uns schwerfällt, ein bestimmtes Land anzugeben. Bitte überprüfen Sie die Angaben auf der Verpackung, um das genaue Herkunftsland des von Ihnen gekauften Produkts zu erfahren.

Ja, wenn Sie bibigo Gochujang mit einer Sahnesauce vermischen, entsteht „Rosé Gochujang Pasta“, ein beliebtes koreanisches Fusionsgericht.

Ja, gemäß den europäischen Vorschriften sind Allergene auf der Verpackung deutlich in Fettdruck gekennzeichnet.

Die Mikrowellengeeignetheit kann je nach Produktdesign und Hitzebeständigkeit des Verpackungsmaterials variieren. Bitte beachten Sie für eine sichere Verwendung unbedingt die auf dem Produkt angegebenen Zubereitungshinweise und Sicherheitshinweise.

Einige Produkte, wie beispielsweise bibigo Gochujang und bibigo Bulgogi-Sauce, sind Halal-zertifiziert. Allerdings sind nicht alle Produkte Halal-zertifiziert. Wenn Sie also nach Halal-Produkten suchen, achten Sie bitte unbedingt auf das Halal-Zertifizierungszeichen auf der Verpackung.

Die Harmonie zwischen dem fermentierten Umami-Geschmack und der genau richtigen Süße im bibigo Gochujang sorgt für eine „köstliche Schärfe“.

bibigo Gochujang, Sesamöl und Ssamjang eignen sich alle hervorragend als Salatdressings. Wenn Sie Gochujang mit Sesamöl, Honig und Zitronensaft vermischen, können Sie eine Gochujang-Vinaigrette zubereiten. Ssamjang eignet sich ebenfalls hervorragend als Salatdressing, wenn es mit Sesamöl vermischt wird, oder als Dip für Gemüsesticks. Genau wie Hummus!

Wir empfehlen, Saucen in Beuteln unmittelbar nach dem Öffnen zu verbrauchen. Saucen in Flaschen und Quetschflaschen können nach dem Öffnen noch eine gewisse Zeit lang verwendet werden, sofern sie gekühlt gelagert werden; bitte beachten Sie jedoch, dass sich die Qualität nach dem Öffnen unabhängig vom Mindesthaltbarkeitsdatum allmählich verschlechtern kann. Verbrauchen Sie die Produkte daher bitte so schnell wie möglich. Sollten Sie während der Lagerung Auffälligkeiten wie Geruch, Verfärbungen oder Schimmel feststellen, empfehlen wir, das Produkt zu entsorgen.

Marinieren Sie Fleisch in einer Mischung aus Gochujang, Sojasauce, Zucker und Knoblauch, um ein köstliches Pfannengericht nach koreanischer Art zuzubereiten. „Je-yuk“, ein Gericht aus Schweinefleisch, ist eine der beliebtesten Mittagsgerichte.

Während BBQ-Saucen nach westlicher Art meist einen starken Rauchgeschmack und eine ausgeprägte Süße aufweisen, zeichnet sich die K-BBQ-Sauce von bibigo durch einen herzhaften und süßlichen Umami-Geschmack auf Sojasoßenbasis aus.

Wir empfehlen, das Gericht 2 Minuten und 10 Sekunden in einer 700-W-Mikrowelle zu erhitzen. Dies kann je nach Leistung der Mikrowelle und dem Auftauzustand variieren.

Ssamjang ist eine Soße, die zu in Gemüse (z. B. Salat) gewickeltem Fleisch serviert wird; sie ist eine Mischung aus Gochujang und Doenjang, was ihr einen herzhaften und leicht salzigen Geschmack verleiht. bibigo Ssamjang hat einen ausgewogenen, harmonischen Geschmack und eignet sich daher nicht nur ideal für Grillgerichte, sondern auch für eine Vielzahl von koreanischen Gerichten und koreanischen Fusionsgerichten wie beispielsweise Bibimbap. Weitere Rezepte finden Sie im Bereich „Rezepte“ auf der bibigo-Website.

Bei eventuell vorhandenem weißem, kristallinem Pulver handelt es sich wahrscheinlich um Würzmittel wie Salz oder um Mannitol – einen natürlich vorkommenden Süßstoff aus Meeresalgen –, das unbedenklich verzehrt werden kann. Sollte es Ihnen schwerfallen, anhand von Aussehen oder Geruch zu beurteilen, ob das Produkt sicher verzehrt werden kann, wenden Sie sich bitte unter Vorlage der Produktverpackung und eines Fotos an unseren Kundenservice.

Ja, der Seetang von bibigo eignet sich auch hervorragend als Topping für Salate oder Pasta; zerbröseln Sie ihn fein über diese Gerichte, um ihnen eine herzhafte Umami-Note zu verleihen.

Der herzhafte, nussige Geschmack des Seetangs von bibigo macht ihn zu einer hervorragenden Begleitung für leichte alkoholische Getränke wie Bier oder Wein sowie zu einem praktischen Snack.

Bibigo-Algenprodukte enthalten weniger als 1 g Protein pro Portion.

Ja, neben der klassischen Salzvariante sind die bibigo Seaweed Snacks auch in den Geschmacksrichtungen Hot Chilli und K-BBQ erhältlich, während die bibigo Crispy Seaweed Snacks in den Sorten Sesamöl, K-BBQ (Bulgogi) und Wasabi angeboten werden – so können Sie eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen genießen.

Das Produkt „Crispy Seaweed Snacks – Sesame Oil 5 g“ enthält etwa 35 kcal; das ist im Vergleich zu typischen frittierten Snacks relativ kalorienarm.

Algenprodukten kann eine geringe Menge Salz zugesetzt werden, um den Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu unterstützen; der Natriumgehalt variiert je nach Produkt. Bitte entnehmen Sie die genauen Angaben den Nährwertinformationen auf der Produktverpackung.

Meeresalgen sind reich an Mineralstoffen und ein nahrhaftes Lebensmittel, das für Kinder geeignet ist.

Das Herkunftsland der Rohstoffe kann je nach Verfügbarkeit und Produktionsdatum variieren; bitte entnehmen Sie alle Angaben zum Herkunftsland den Informationen auf der Produktverpackung.

Sollte das Seegras feucht geworden sein, breiten Sie es flach auf einem Teller aus und erhitzen Sie es kurz für etwa 5 bis 10 Sekunden in der Mikrowelle, um die Feuchtigkeit zu entziehen und die Knusprigkeit wiederherzustellen. Da das Seegras je nach Leistung der Mikrowelle und Beschaffenheit des Produkts leicht anbrennen kann, empfehlen wir, es in kurzen Intervallen zu erhitzen und zwischendurch regelmäßig zu kontrollieren, anstatt es über einen längeren Zeitraum am Stück zu erwärmen.

Obwohl Algen im Allgemeinen glutenfrei sind, ist dieses Produkt nicht als glutenfrei zertifiziert; wenn Sie glutenempfindlich sind, überprüfen Sie bitte die Zutatenliste.

Obwohl die Algenprodukte von bibigo keine fleischlichen Bestandteile enthalten, sind sie nicht als zertifizierte vegane Produkte registriert. Da die Einhaltung veganer Ernährungsstandards je nach verwendeten Rohstoffen und Herstellungsverfahren variieren kann, bitten wir Sie, die Zutatenliste zu überprüfen.

Bitte beachten Sie, dass Algenprodukte von bibigo, die das Halal-Siegel auf der Verpackung tragen, Halal-zertifiziert sind.

bibigo Seaweed Snacks setzen sich für die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs ein, indem sie Papier statt Kunststoffschalen verwenden, und weiten den Einsatz dieser nachhaltigen Verpackung aus.

Algen gewinnen als gesunder Snack zunehmend an Beliebtheit, da sie kalorienarm und zugleich reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen (wie Jod) sind. Insbesondere die Algenprodukte von bibigo sind in Europa dank ihrer frischen Zutaten und der Geschmacksvielfalt sehr beliebt.

Produkte im Snack-Format bieten eine knusprigere Textur und sind darauf ausgelegt, in einem Bissen verzehrt zu werden, während als Beilage gedachter Seetang etwas kräftiger gewürzt ist, um den Reis als Hauptgericht zu ergänzen.

Wir empfehlen, das Produkt unmittelbar nach dem Öffnen zu verzehren. Sollten Reste übrig bleiben, bewahren Sie diese in einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf und verzehren Sie sie so bald wie möglich.

Um einen herzhaften Geschmack zu erzielen, mischen wir Sesamöl mit Öl aus braunem Reis oder Sonnenblumenkernen, die für einen reinen, erfrischenden Geschmack sorgen.

Aufgrund ihrer Beschaffenheit sind Algensnacks von Natur aus reich an Jod; ein übermäßiger Verzehr kann die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Wir empfehlen daher den Verzehr kleiner Mengen von maximal 5 g pro Tag.

Genießen Sie es über Reis gestreut oder unter Reis gemischt, oder verwenden Sie es zur Zubereitung von Reisbällchen.