Inspiriert durch authentische Rezepte, bringen wir aufregende Geschmäcker der koreanischen Küche in dein Zuhause.

DUMPLINGS

Unsere Dumplings werden durch das Dämpfen sehr schonend zubereitet.

Bibigo Deutschland

CHICKEN & Vegetable STEAMED DUMPLINGS

Zutatenliste

Hühnerfleisch (22%)*, Weizenmehl, Gemüse (19%)* [Kohl {43%}, Zwiebeln {32%}, Frühlingszwiebeln {21%}, Knoblauch {4%}], Wasser, Hähnchenhaut (7%)*,Tofu [Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid], Shitakepilze, Tapiokastärke, Sesamöl, Sojasauce [Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz], Ingwer, Zucker, Jodsalz [Salz, Kaliumjodat], Hefeextrakt, Schweinegelatine, Alkoholisches Getränk auf Basis von Reis (Wasser, Reis), Hühnerbrühe [Wasser, Hühnerfleisch -knochen, und -fett, Salz], Aroma, Rapsöl, Gewürze

NÄHRWERTINFORMATIONPER 100G % RI*
ENERGIE676 kJ / 161 kcal 8,1 %
FETT6,0 g 8,6 %
– DAVON GESÄTTIGTE
FETTSÄUREN
1,7 g 8,5 %
KOHLENHYDRATE18,0 g 6,9 %
– DAVON ZUCKER2,0 g 2,0 %
EIWEISS8,7 g 17,4 %
SALZ0,69 g 11,5 %
    
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal.)

Dampfgaren
Dampfeinsatz in den Topf stellen und die entsprechende Wassermenge eingießen. Dampfeinsatz in den Topf stellen und die entsprechende Wassermenge eingießen. Fängt das Wasser an zu kochen, 6 gefrorene Teigtaschen in den Dampfeinsatz hinzufügen und für ca. 7 Minuten dämpfen.

Mikrowelle
Legen Sie 6 tiefgefrorene Teigtaschen auf einen mikrowellengeeigneten Teller und überdecken Sie diese mit einer Frischhaltefolie. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle (1000W) und erhitzen Sie die Teigtaschen für 2 Minuten.

Das Produkt enthält Weizen, Sesam und Soja.

Das Produkt kann Fisch, Krustentiere, Weichtiere und Eier enthalten.

Die leckersten Rezepte

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet

Bibim Mandu

Gebratene Mandus in Soja-Knoblauch Glasur

Bibigo Deutschland

Gyoza & MANDU Herstellung

Zu Beginn wird ein Teig hergestellt, welcher die Füllung fest umschließt. Dieser Teig wird sehr dünn ausgerollt, um dann Kreise für die Gyoza auszustechen. Nun kommt auch schon die Füllung. Als letzten Schritt wird der Gyoza geschlossen. Da der Teig elastisch ist, kann man unterschiedliche Falttechniken anwenden. Unsere Gyoza werden klassisch gefaltet. 

Das besondere an Gyoza & Mandu

Durch die Kombination aus Teig und Füllung bestehen unendliche viele Kombinationsmöglichkeiten. Besonders die Füllung variiert je nach Region oder Familienrezept. 

Auch die Zubereitungsarten bieten viele Möglichkeiten an: ausgebacken, in der Pfanne gebraten, gedämpft oder gekocht.