Inspiriert durch authentische Rezepte, bringen wir aufregende Geschmäcker der koreanischen Küche in dein Zuhause
gyoza
Gyoza sind kleine Teigtaschen mit schmackhafter Füllung.
SHRIMP & VEGETABLE GYOZA
- Premiumqualität Created in Korea
- Regional und authentisch
- Zubereitung in 7 Minuten
Zutatenliste
Weizenmehl, Shrimps (21%)* (Garnelen, Wasser, Salz), Gemüse (21%)* [Kohl {37%}, Karotten {25%}, Grüne Bohnen {22%}, Zwiebeln {16%}], Wasser, Rapsöl, Zucker, Meeresfrüchtebrühe [Kabeljau, Shrimps (Sulfit), Maisstärke, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, Pfefferöl], Tapiokastärke, Sesamöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Eiweißpulver (Hühnereiweiß, Säuerungsmittel: Citronensäure), Sojasauce [Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz], Jodsalz [Salz, Kaliumjodat], Knoblauch, Weizengluten, natürliches Aroma, Ingwerpulver
| NÄHRWERTINFORMATION | PER 100G | % RI* | |
| ENERGIE | 666 kJ / 158 kcal | 7,9 % | |
| FETT | 4,4 g | 6,3 % | |
| – DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0,52 g | 2,6 % | |
| KOHLENHYDRATE | 23,2 g | 8,9 % | |
| – DAVON ZUCKER | 2,8 g | 3,1 % | |
| EIWEISS | 6,4 g | 12,8 % | |
| SALZ | 1,17 g | 19,5 % | |
In Öl ausbacken
Geben Sie genügend Öl in einen Top und erhitzen Sie es auf 180°C. Geben Sie vorsichtig 7-8 gefrorene Teigtaschen hinein und frittieren Sie diese ca. 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
In der Pfanne erhitzen
Geben Sie 3 Esslöffel Öl in die Pfanne und erhitzen diese. Geben Sie 7-8 gefrorene Teigtaschen in die Pfanne und braten Sie diese ca. 7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Das Produkt enthält Fisch, Shrimps, Weizen, Soja, Eier und Sesam.
Es kann Spuren von Weichtieren enthalten.
Die leckersten Rezepte
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Gyoza & MANDU Herstellung
Zu Beginn wird ein Teig hergestellt, welcher die Füllung fest umschließt. Dieser Teig wird sehr dünn ausgerollt, um dann Kreise für die Gyoza auszustechen. Nun kommt auch schon die Füllung. Als letzten Schritt wird der Gyoza geschlossen. Da der Teig elastisch ist, kann man unterschiedliche Falttechniken anwenden. Unsere Gyoza werden klassisch gefaltet.
Das besondere an Gyoza & Mandu
Durch die Kombination aus Teig und Füllung bestehen unendliche viele Kombinationsmöglichkeiten. Besonders die Füllung variiert je nach Region oder Familienrezept.
Auch die Zubereitungsarten bieten viele Möglichkeiten an: ausgebacken, in der Pfanne gebraten, gedämpft oder gekocht.
