Jeyuk Deopbap
Servir
2
Niveau
Normal
Préparation
30 min.
Ingrédients
- 300 g de porc
- 1 oignon
- 50 g de carotte
- 1 oignon nouveau
- 1 piment
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
- 240 g de riz
- Graines de sésame
Marinade :
- 2 cuillères à soupe de bibigo gochujang
- 2 cuillères à soupe de poudre de piment
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre
Instructions
Coupez les légumes et le porc en fines lamelles. Hachez finement les gousses d'ail.
Faites cuire 240 g de riz cru en suivant les instructions indiquées sur l'emballage.
Faites revenir les légumes et le porc dans de l'huile de sésame, puis ajoutez l'ail haché.
Ajoutez maintenant la marinade et mélangez bien le tout.
Faites revenir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien imprégnés de la marinade. Servez sur du riz cuit et garnissez de piment, d'oignons nouveaux et de graines de sésame.
