Kohl (27%)*, Schweinefleisch (15%)*, Weizenmehl, Wasser, Schweinefett (7%)*, Zwiebeln (7%)*, Frühlingszwiebeln (2%)*, Sojasauce (2%) [Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz], Knoblauch (2%)*, Tofu [Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid], Tapiokastärke, Hefeextrakt, Strukturierte Sojaproteine, Weizengluten, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, Sesamöl, Rapsöl
| NÄHRWERTINFORMATION | PER 100G | % RI* | |
| ENERGIE | 768 kJ / 183 kcal | 9,2 % | |
| FETT | 7,9 g | 11,3 % | |
| – DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN |
3,1 g | 15,5 % | |
| KOHLENHYDRATE | 19,9 g | 7,7 % | |
| – DAVON ZUCKER | 2,3 g | 2,6 % | |
| EIWEISS | 8,1 g | 16,2 % | |
| SALZ | 1,01 g | 16,8 % | |
In Öl ausbacken
Geben Sie genügend Öl in einen Top und erhitzen Sie es auf 180°C. Geben Sie vorsichtig 7-8 gefrorene Teigtaschen hinein und frittieren Sie diese ca. 3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
In der Pfanne erhitzen
Geben Sie 3 Esslöffel Öl in die Pfanne und erhitzen diese. Geben Sie 7-8 gefrorene Teigtaschen in die Pfanne und braten Sie diese ca. 7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Das Produkt enthält Weizen, Soja und Sesam.
Das Produkt kann Fisch, Krustentiere, Weichtiere und Eier enthalten.
Zu Beginn wird ein Teig hergestellt, welcher die Füllung fest umschließt. Dieser Teig wird sehr dünn ausgerollt, um dann Kreise für die Gyoza auszustechen. Nun kommt auch schon die Füllung. Als letzten Schritt wird der Gyoza geschlossen. Da der Teig elastisch ist, kann man unterschiedliche Falttechniken anwenden. Unsere Gyoza werden klassisch gefaltet.
Durch die Kombination aus Teig und Füllung bestehen unendliche viele Kombinationsmöglichkeiten. Besonders die Füllung variiert je nach Region oder Familienrezept.
Auch die Zubereitungsarten bieten viele Möglichkeiten an: ausgebacken, in der Pfanne gebraten, gedämpft oder gekocht.
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