Ein tiefer und herzhafter Geschmack,
hergestellt durch koreanische
Fermentationstechnik.
Es war noch nie einfacher, jedem Gericht
koreanischen Geschmack hinzuzufügen.
Go-chu-jang
Hot Pepper Paste
Verfügbare Größen: 500g
- Einzigartiger Geschmack, der herzhaft, würzig und leicht süßlich ist
- Vielseitig verwendbar z.B. für Saucen, Marinaden oder als Dip
- Die fermentierten Sojabohnen in der Paste erhöhen die Verfügbarkeit von Nährstoffen und können die Verdauung fördern
Empfohlene Zubereitung
1-2 Esslöffel der scharfen Chilipaste während des Kochens unterrühren, um koreanischen Gerichten z.B. für Bibimbap, Teokbokki oder Marinaden eine scharfe Note zu verleihen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
Zutatenliste
Maltosesirup, Rundkornreis, Wasser, rotes Chilipulver 11,3%, Salz, Meersalz, Alkohol, Sojabohnen, Klebereis, Reismehl, fermentierter Reis.
Nährwerangaben
| Nährwertangaben | PER 100G |
| KALORIEN | 1067 kJ / 252 kcal |
| FETT | 2,7 g |
| – DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0,6 g |
| KOHLENHYDRATE | 51 g |
| – DAVON ZUCKER | 27 g |
| EIWEISS | 4,2 g |
| SALZ | 4,6 g |
Allergene
Kann Spuren von Weizen enthalten.
