Fried Gyoza with Sweet & Spicy Sauce
Personen
2
Aufwand
Normal
Vorbereitung
10 min.
Zutatenliste
bibigo Chicken & Vegetable Gyoza 8 Stk. (Wahlweise auch andere bibigo Gyoza Produkte)
Römersalat, grob geschnitten 60g (2 Tassen)
Kopfsalat, in Scheiben geschnitten 30g (1 Tasse)
Babyspinat 30 g (1 Tasse)
Zwiebeln, fein gehackt 10g (1 Esslöffel)
Rote/grüne Paprika, fein gehackt 10 g (1 EL)
Lauch, in Scheiben geschnitten 10 g (1 EL)
Zitrone, in Scheiben geschnitten (½)
Für die Sweet & Spicy Sauce:
Wasser 90ml (½ Tasse)
Weißer Zucker 40g (2 ⅔Tbsp)
Weißer Essig 45ml (3 Eßlöffel)
Sojasauce 50ml (¼ Tasse)
Austernsauce 3ml (½ Teelöffel)
Zitronensaft 12ml (1 Eßl.)
Koscheres Salz 3g (1 Teelöffel)
Knoblauch, gehackt 3 g (1 Teelöffel)
Anweisung
Die Gyoza in die Pfanne geben und braten bis sie goldbraun sind. Dann beiseite stellen.
Das Gemüse, den Römersalat und den Salat auf einen Teller geben, die gebratenen Gyoza darauf legen und mit der Sauce übergießen.
Zum Schluss etwas Babyspinat als Garnitur hinzufügen.
Die Zutaten für die Soße miteinander vermischen.
Die Zwiebel, den Lauch, die rote und grüne Paprika
und Zitronenscheiben vor und fügen sie der Sauce hinzu.
