Das Kimchi, eine koreanische Delikatesse aus fermentiertem Gemüse, wird nun in einer rein pflanzlichen Variante präsentiert, ohne dabei auf den intensiven Geschmack und die traditionelle Handwerkskunst zu verzichten. Die mundgerechte Stücke machen es einfach, diesen würzigen Gaumenschmaus vielseitig zu genießen – sei es als Beilage, in Salaten oder als inspirierende Zutat für kreative Gerichte.
Kimchi
Radish
- knackiger Rettich mit einem pikanten Schärfekick, der den erfrischenden Geschmack Koreas verleiht
- Reich an Probiotika dank der Fermentationstechnologie
- super kombinierbar als Beilage zu allen Gerichten.
Empfohlene Zubereitung
gekühlt aufbewahren
Zutatenliste
Gesalzener Rettich 66,7% (Rettich, Salz), roter Pfeffer Gewürzpaste 13,0% {Wasser, Rettich, rotes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Geschmacksverstärker (Monoatriumglutamat), Salz, Verdickungsmittel (Xanthan)}, Zwiebel, Fischsauce {Sardelle, Wasser, Süßungsmittel (Sorbit), Salz, Garnelen, Gechmacksverstärker (Monoatriumglutamat), Fruktose, Seetangextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefeextrakt}, Verdickungsmittel {Wasser, Verdickungsmittel (Xanthan), Meersalz}, Frühlingszwiebeln, Starterkultur (Sojapepton), Säureregulator (Calciumlactat), Gewürzpulver {Salz, Säureregulatoren (Calciumlactat, Glucono-delta-lactone, Citronesäure), Lactobacillus-fermentiertes Pulver, künstliches Aroma}
Nährwerangaben
| NÄHRWERTINFORMATION | PER 100G | PER SERVING |
| ENERGIE | 95 kJ/ 23 kcal | 49 kJ/ 12 kcal |
| FETT | < 0,5 g | <0,5 g |
| – DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN |
<0,1 g | <0,1 g |
| KOHLENHYDRATE | 2,4 g | 1,2 g |
| – DAVON ZUCKER | 2,0 g | 1,0 g |
| BALLASTSTOFFE | 2,9 g | 1,4 g |
| EIWEISS | 1,6 g | 0,8 g |
| SALZ | 1,8g | 0,9 g |
Allergene
Kann Spuren von Fisch (Sardellen), Krebstiere (Garnelen) und Soja enthalten.
