Salade de nouilles à l’huile de sésame
Servir
1
Niveau
Simple
Préparation
15 min.
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d’huile de sésame Bibigo
- 150 g de nouilles (par exemple, des nouilles aux œufs)
- 1 carotte, coupée en longs rubans
- 1 poivron rouge, émincé
- 2 oignons nouveaux, coupés dans le sens de la longueur
- 1 piment rouge, haché
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 à 2 cuillères à café de sauce soja
- 1 cuillère à café de vinaigre (de riz ou blanc)
- Sel, selon votre goût
Instructions
Faites cuire les pâtes en suivant les instructions indiquées sur l'emballage, puis rincez-les rapidement sous l'eau froide.
Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète, l'huile de sésame Bibigo, la sauce soja, le vinaigre et le piment haché jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajoutez les nouilles, les rubans de carottes, les lamelles de poivrons et les oignons nouveaux, puis mélangez bien.
Rectifiez l'assaisonnement avec de la sauce soja ou du sel si nécessaire, puis servez.
