Mandus en jupe de neige
Servir
2~3
Niveau
Simple
Préparation
12 min.
Ingrédients
8 mandus K-BBQ bibigo
8 g de farine (1 cuillère à soupe)
100 ml d’eau
20 ml d’huile de pépins de raisin (2 cuillères à soupe)
SAUCE SOJA AU CITRON
2 cuillères à café de sauce soja
10 g de sucre blanc (2 cuillères à café)
2 cuillères à café de vinaigre blanc
1 cuillère à café de jus de citron
Instructions
Disposez les mandus en forme de fleur, côté plat vers le bas, au centre de votre poêle.
Mélangez l'eau et la farine. Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.
Ajoutez le mélange uniformément au centre de la poêle.
Couvrez et laissez cuire environ 4 minutes à feu moyen.
Retirez le couvercle et faites chauffer pendant 2 minutes supplémentaires.
Faites cuire encore une minute à feu doux.
Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le mélange durcisse et devienne transparent. Retournez sur une assiette et servez avec la sauce.
Sauce
Mélangez au fouet les ingrédients de la sauce.
